Koud Vleesbuffet
23 euro per persoon, 11,50 euro per kind

• Gebakken kippenpillon
• Gebakken kalkoenfilet
• Gerookte ham met meloen
• Hesprolletje met asperges
• Kort gebakken rosbief
• Mosterdspek
• Paté met uienconfituur
• Tomaat gevuld met vleessalade
• Salami
• Varkensgebraad
• Witte worst en droge worst

Gemengd buffet
25 euro per persoon, 12,50 euro per kind

• Eitje met krabsalade
• Gebakken kippenpillon
• Gebakken kalkoenfilet
• Gerookte hesp met meloen
• Hesprolletje met asperges
• Kort gebakken rosbief
• Tomaat-garnaal
• Tongrolletjes met gerookte forel-mousse
• Visterrine met 'salsa verde'
• Witte worst en droge worst
• Zalm 'belle vue'

Koud Visbuffet
27 euro per persoon, 13,50 euro per kind

• Eitje met krabsalade
• Gebakken scampi's
• Gerookte zalm
• Langoustines
• Rivierkreeftjes
• Perzik met tonijnsla
• Tomaat-garnaal
• Tongrolletje met gerookte forel-mousse
• Visterrine met 'salsa-verde'
• Zalm 'belle-vue'

Alle buffetten zijn afgewerkt met garnituren en fruit. Bijhorend voorzien we aardappelsalade, pastasalade, gemengde sla, wortelkoolsalade, tomaat, kommer/mais, bloemkool/broccoli, mayonaise, cocktail en tartaar, vinaigrette, zilverui, augurkjes en tafelbroodjes. Prijzen zijn inclusief 6% BTW. Alles wordt voorzien op ‘porselein’. Voor ons materiaal rekenen we een borg aan die we vooraf met u afspreken. De borg wordt volledig terug betaald indien alles volledig en afgewassen terug bezorgd wordt. Indien gewenst, kunnen er bij ons ook borden en bestek gehuurd worden.