Kan besteld worden vanaf 15 personen en wordt warm geleverd. 25 euro per persoon, 12,50 euro per kind dit voor 3 warme gerechten.

Keuze uit volgende warme gerechten

Vlees

• Ardeens gebraad in mosterdsaus
• Gebakken kalkoen met pepersaus
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Kip 'Archiduc' met champignonsaus
• Kip curry met ananas
• Stoofvlees met St-Bernadus abt
• Varkenshaasje met bearnaise
• Varkenswangetjes in rode wijn met spek, zilverui en champignon
• Vol-au-vent met vidé

Vis:

• Kabeljauw met juliennegroentjes en Hommelbier
• Tongrolletjes met fijne groentjes en garnalensaus
• Scampi Diabolique
• Vispannetje met prei en witte wijnsaus
• Zalmfilet met dragonsaus

Vegetarisch

• Gevulde courgette met spinazie en feta
• Vegetarische balletjes in champignonsaus
• Vegetarische vol-au-vent
• Zuiderse ovenschotel met vegetarisch gehakt

Bijgerechten

In het buffet zijn 2 aardappelbereidingen inbegrepen. Indien een extra soort gewenst, dan kan dit. Hiervoor rekenen 2,5 euro per persoon extra. Keuze uit:

• Aardappelpuree
• Aardappelpuree met look, gedroogde tomaat en olijven
• Duo van groentenpuree
• Gebakken krieltjes
• Gratinaardappel
• Kroketjes (zelf nog bakken)
• Pasta/pesto

In het buffet zijn ook 2 warme groentebereidingen en rauwkost inbegrepen.

Vanaf 6 personen, kan er ook 1 warm gerecht (vlees of vis) gekozen worden. Prijs wordt aangepast volgens de keuze van het gerecht. Groenten en aardappelbereiding kunnen hierbij voorzien worden.

Prijzen zijn inclusief 6% BTW. Bij levering worden alle warme gerechten in buffetvorm in shafing dishes geplaatst. Graag voldoende tafels voorzien om dit op te plaatsen. Voor ons materiaal wordt ook borg aangerekend die we vooraf met u afspreken. De borg wordt volledig terug betaald indien alles volledig en afgewassen terug bezorgd wordt. Indien gewenst, kunnen er bij ons ook borden en bestek gehuurd worden.